Tamarindenpaste Thai Dancer

Die Tamarindenpaste gibt es in der Regel in einem Block samt Fasern und Kernen und muss für die weitere Zubereitung noch aufwendig eingeweicht, ausgedrückt und durchgesiebt werden. Mit der Tamarindenpaste aus der Flasche und dem Spender ersparst du dir die Arbeit und kannst sie bequem gleich zum Würzen und Kochen benutzen. Tamrindenpaste wird wegen ihres fruchtigen und sauren Geschmacks in der afrikanischen und asiatische Küche benutzt. Vor allem zeichnet sie sich in die asiatische Küche durch ihren typischen Zusammenspiel von süß-sauer oder scharf und sauer aus.