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XuanLanNguyenInhaberin: Lan

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Koreanische Welt

Die scharfe und würzige Küche gewinnt immer mehr an Beliebtheit und ist im Moment voll im Trend. Sicherlich kennst du schon den Nummer 1 Exportschlager aus Korea - Kimchi, das fermentierte Kohlgemüse, das bei keiner Mahlzeit fehlen darf. Neben Kimchi gibt es noch weitere Produkte, die für die koreanische Küche essentiell sind. Dazu gehört die Gochujang Paste, Doenjang Paste, Sojasauce, Sesamöl und das milde Chilipulver Gochugaru. Mit diesen Zutaten hast du die Grundlage für viele leckere koreanische Gerichte, wie zum Beispiel das beliebte Reisgericht Bibimbap.