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XuanLanNguyenInhaberin: Lan

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Chinesische Welt

Die chinesische Küche ist aufgrund der Größe des Landes sehr viefältig. Die Küchen werden nach ihren Regionen unterschieden. So spricht man insgesamt von 8 Hauptküchen. Die bekannteste Küche für uns Europäer ist die süße kantonesische Küche. Sie spiegelt die "typischen" China Restaurants wider. Es werden viele milde Saucen eingesetzt, wie zum Beispiel die Hoisin-, Austern- oder Sojasauce.
Eine weitere beliebte Küche ist die extrem scharfe Küche aus der Region Sichuan, wo auch der bekannte Szechuanpfeffer herkommt.
Klicke dich durch die chinesische Welt und entdecke vielzählige Produkte, die für jeden Gaumen etwas bereit halten.