Orientalische Welt

Die orientalische Küche ist geprägt von Speisen, welche mit zahlreichen Gewürzen aus dem Nahen Osten, der Türkei, Nordafrika, dem Iran und Irak sowie der arabischen Halbinsel verfeinert werden. Dazu gehören zum Beispiel Gewürze wie Safran, Kardamom, Cayennepfeffer, Zimt, Gewürznelken, und Kurkuma, mit denen du tolle Aromen zaubern kannst. Stöbere in unserem Sortiment und entdecke neben Gewürzen auch Hülsenfrüchte und viele weitere orientalische Lebensmittel der führenden Marke TSR.

Orientalische Lebensmittel in ihrer Vielfalt und im Geschmack

Orientalische Köstlichkeiten überzeugen mit raffinierten Geschmackskompositionen von feurig scharf, mild süß bis leicht herb. Das wichtigste Grundnahrungsmittel sind Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen und Bohnen. Diese orientalischen Lebensmittel werden vorwiegend in Fleisch- und Fischeintöpfen serviert und mit Kräutern verfeinert. Als Beilage werden oftmals Fladenbrot, Couscous, Hirse, Reis oder Bulgur sowie frische Dips gereicht. Abgerundet wird das Menü mit kleinen Vorspeisenteller vor und besonders süßen Desserts nach dem Hauptgang.

Typische Gewürze und Lebensmittel aus dem Orient

Wer die Köstlichkeiten der orientalischen Küche selbst einmal servieren möchte, der benötigt originale Gewürze und Lebensmittel aus dem Orient, um den Gerichten intensive Aromen und Düfte zu verleihen. Besonders Koriander darf in fast keinem orientalischen Gericht fehlen. Ein besonderes Highlight der orientalischen Spezialitäten mit Koriander sind Falafel, knusprig frittierte Bällchen aus Kichererbsen oder Bohnen, welche darüber hinaus mit Petersilie, Knoblauch, Lauchzwiebeln, Salz, Pfeffer sowie Kreuzkümmel verfeinert werden – serviert mit leckeren Dips eignen sie sich ideal für den Snack zwischendurch.

Apropos Dips: Einer der beliebtesten Dips im Orient ist Hummus, welcher aus pürierten Kichererbsen gewonnen und mit Sesampaste, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer sowie Kreuzkümmel vermengt wird. Ähnlich wie Hummus wird auch Baba Ghanoush zubereitet – ein frischer Auberginen Dip, der außerdem mit Petersilie und Koriander ergänzt wird.

Natürlich hat die orientalische Küche noch viel mehr zu bieten. Schau dir dafür einfach die Lebensmittel in unserem Online Shop an!

Überzeuge dich von den orientalischen Lebensmitteln aus unserem Online Shop!

Damit auch du daheim problemlos Speisen aus dem Orient kochen kannst, haben wir dir in unserem Online Shop ein breites Angebot an orientalischen Lebensmitteln und Gewürzen zusammengestellt. Neben typischen Hülsenfrüchten erhältst du bei uns Pasten, Chutneys sowie Gewürze in Form von Pulver und vieles mehr. Schau dir auch unser Sortiment an frischem Obst und Gemüse sowie Kühlwaren an! Letzteres liefern wir sicher gekühlt in Kühlpacks, Isoliertaschen oder Styroporboxen. Solltest du noch Fragen zu unseren orientalischen Lebensmitteln haben, dann zögere bitte nicht uns zu kontaktieren. Wir helfen dir gern bei deinem Anliegen!