Poggi Kimchi Jongga 500g
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"Poggi Kimchi Jongga 500g"
Information: Da das Kimchi der Marke Jongga ein frisches Produkt ist, sind die im Kimchi enthaltenen Milchsäurebakterien weiterhin aktiv. Durch die Kühlung wird der Fermentationsprozess (was zum Aufblähen der Packung führen kann) nur verlangsamt, aber nicht gestoppt. Im Gegensatz dazu werden die Milchsäurebakterien der Kimchi Sorten aus den Konservendosen (ohne Kühlung) durch Erhitzung getötet, damit der Fermentationsprozess gestoppt wird.
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Zutaten : Kohl, Rettich, Salz, Reisstärke (Reispulver, Wasser), Paprikapulver, Knoblauch,... mehr
Nährwertangaben je 100g
| Brennwert kj | 150 kj | Brennwert kcal | 36 kcal |
| Fett | 0 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 7,2 g | davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 2,3 g | Salz | 1,8 g |
Allergene
| Krebstiere | Ja | Fisch | Ja |
Bezeichnung
Poggi Kimchi (Ganzer Kohl)
Zutaten
Kohl, Rettich, Salz, Reisstärke (Reispulver, Wasser), Paprikapulver, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, Zwiebeln, fermentierte Sardellensauce (Sardellen, Salz), Seetang Base Sauce (Seetangextrakt, Sorbit E412), fermentierte Shrimp Sauce (Garnlen, Salz), Milchsäurebakterien, Ingwer
Herkunftsort
Korea
Inverkehrbringer
Asia Express Food
Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande
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