Japanischer Sake Junmai Daiginjo Yamadanishiki Kizakura 180ml

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"Japanischer Sake Junmai Daiginjo Yamadanishiki Kizakura 180ml"

Dieser Sake gehört zur absoluten Spitzenklasse der japanischen Reisweine. Hierfür wurde der Yamada Nishiki Reis - „König des Sake Reises“ verwendet. Der Rundkornreis besitzt die perfekte Größe und Eigenschaften zum Sake brauen. Um als „Daiginjo“ Sake zu gelten, muss er einen Poliergrad von 50% vorweisen. Das heißt, 50% der äußeren Schichten des Reiskornes werden wegpoliert. Zum Brauen wird dann nur noch das stärkehaltige vom Inneren des Reiskorns verwendet. Damit erhält dieser Sake einen unverwechselbaren kräftigen und aromatischen Geschmack. Der japanische premuim Sake kann sein ganzes Aroma am besten gekühlt oder leicht erwärmt entfalten. 

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Bezeichnung
Japanischer Premium Reiswein
Herkunftsort
Japan
Inverkehrbringer
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland
Alkoholgehalt
15,0 % Vol.
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