| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Bezeichnung: | Chinakohl-Zubereitung, pikant gewürzt, fermentiert |
| nw_Brennwert kj: | 146 |
| Zutaten: | Chinakohl 67%, Wasser, rotes Chilipulver 3,5%, Salz, Zucker, Knoblauch, Zwiebeln, Würzmittel (Braunalgenextrakt, Glukosesirup, Hefeextrakt, Thunfischextrakt), Knoblauch-Schnittlauch, Reismehl, Ingwer
Kann Spuren von Weizen, Eier, Soja und Milch enthalten |
| nw_Brennwert kcal: | 35 |
| nw_Fett: | < 0,5 |
| Inverkehrbringer: | Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland |
| nw_davon gesättigte Fettsäuren: | < 0,1 |
| Herkunftsort: | Korea |
| nw_Kohlenhydrate: | 5 |
| nw_davon Zucker: | 2,5 |
| nw_Eiweiß: | 1,7 |
| nw_Salz: | 2,1 |
| mhd_value: | 06.03.2027 |
| Inhalt: | 0,16 kg |
Kimchi ist der Klassiker aus Korea. Egal zu welcher Mahlzeit, eine kleine Schüssel vom sauren, salzigen, scharfen und fermentierten Kohl darf als Beilage nicht fehlen. Kimchi wird zusammen mit Gewürzen wie Ingwer, Knoblauch und Chillipulver einglegt und anschließend fermentiert. Durch die Fermentierung und des Kohls an sich, gilt Kimchi als Superfood und kann besonders viele gesunde Eigenschaften vorweisen.