Fischsaucen

Fischsauce ist in der asiatischen Küche unverzichtbar, denn ohne sie würden viele Speisen äußerst fade schmecken. Durch den ausgesprochen salzigen Geschmack verleiht Fischsauce zum Beispiel Currys und Suppen die ideale und herzhafte Grundnote. Wie viel von dem Elixier genug ist, das entscheidest du nach Geschmack. Kaufe jetzt fermentierte Fischsauce bei Asia4Friends!

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Während hierzulande viele ihre Gerichte mit Salz würzen, greift die asiatische Küche auf Fischsauce zurück – ein vielseitig einsetzbares Extrakt, welches aus Sardellen, seltener auch aus Garnelen und Austern gewonnen wird. Mit viel Salz werden die Fische über mehrere Monate in einem Fass gelagert. Zurück bleibt ein klarer, bernsteinähnlicher Saft mit einem salzigen und leicht fischigen Aroma. Besonders asiatisch angehauchte Fischsuppen profitieren von dem köstlichen Geschmack der Fischsauce. Oftmals wird sie aber auch in Saucen und für die Zubereitung von Dips und Marinaden verwendet. Grundsätzlich eignet sich das Fischextrakt auch in Frühlings- und Sommerrollen, es verfeinert sowohl Fisch und Meeresfrüchte als auch allerlei Gemüse.

In unserem Online Shop erhältst du eine große Auswahl an Fischsaucen, mit denen du deine Gerichte wunderbar würzen kannst. Solltest du noch nicht vertraut im Umgang mit dem Fischextrakt sein, dann solltest du dieses vorsichtig dosieren. Es kann schnell passieren, dass das Gericht ein wenig versalzen schmeckt. 

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Fischsauce enthält ein intensiv salziges Aroma, mit dem du deine asiatischen Gerichte perfekt abrunden kannst. Dieses verkaufen wir in unterschiedlichen Konzentrationen sowie in verschiedener Güte in unserem Online Shop. Dabei gilt: Je dunkler die Farbe, desto geschmacksintensiver ist sie. Neben Fischsauce bieten wir auch weitere asiatische Zutaten, wie Reis und Nudeln sowie Pasten und Snacks an. Darüber hinaus sind wir eine der wenigen Online Shop, die Frisch- und Kühlwaren verschicken. Möchtest du also frisches Gemüse, Obst und Kräuter oder Tofu kaufen, dann schlag jetzt zu! Solltest du sonst noch Fragen zu unserem Sortiment haben, dann kontaktiere uns ganz einfach über unser Kontaktformular oder schreib uns per WhatsApp. Wir helfen gern weiter, denn die Kundenzufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Übrigens: Kaufst du die Fischsauce oder andere Produkte bis 10 Uhr, dann verschicken wir diese noch am selben Tag!