Viet Huong Fischsauce Three Crabs

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"Viet Huong Fischsauce Three Crabs"

Die Fischsauce ist durch ihre vielfältige Anwendbarkeit einer der beliebtesten Würzsaucen der asiatischen Küche. Verwendet wird sie zum Beispiel für das Würzen von unzähligen herzhaften Gerichten, als Dip für beispielsweise Sommer- oder Frühlingsrollen, als Dressing für Salate oder sogar Marinade von Fleisch- oder Fischgerichten. Sie verfügt über einen sehr starken Fisch-Geruch, sowie speziellen Geschmack durch ihre Herstellungsmethode. Denn die Fischsauce wird aus kleinen Fischen wie Sardellen hergestellt, welche mit einer Menge von Salz gemischt und daraufhin fermentiert werden. Oft werden auch Austern oder Garnelen mit dieser Methode für die Fischsauce verwendet.

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Zutaten : Sardellen-Extrakt 49% (Sardellen, Salz, Wasser), Fruktose, hydrolysiertes Pflanzenprotein... mehr
Nährwertangaben je 100ml
Brennwert kj 417 kj Brennwert kcal 98 kcal
Fett 0,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 8,6 g davon Zucker 8,6 g
Eiweiß 14 g Salz 21,9 g
Allergene
Fisch Ja    
Zutaten
Sardellen-Extrakt 49% (Sardellen, Salz, Wasser), Fruktose, hydrolysiertes Pflanzenprotein (aus Mais)
Herkunftsort
Thailand
Inverkehrbringer
Oriental Merchant (Europe)
Vorstengrafdonk 8, 6342 LT Oss, Niederlande
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