| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| nw_Brennwert kj: | 583 kj |
| nw_Brennwert kcal: | 137 kcal |
| Zutaten: |
Weizenmehl, Wasser, Modifizierte Tapiokastärke, Feuchthaltemittel: Glycerin E422, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure E270, Säuerungsmittel: Essigsäure E260, Säureregulator: Natriumlactat E325
Kann Spuren von Ei enthalten. |
| nw_Fett: | <0,5 g |
| Inverkehrbringer: | Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland |
| nw_davon gesättigte Fettsäuren: | 0,2 g |
| nw_Kohlenhydrate: | 28 g |
| Herkunftsort: | Korea |
| nw_davon Zucker: | <0,5 g |
| nw_Eiweiß: | 4,9 g |
| nw_Salz: | 0,28 g |
| mhd_value: | 08.07.2027 |
| Inhalt: | 0,20 kg |
Udon Nudeln gehören zu den breitesten Nudelarten in der japanischen Küche. Die vorgekochten Nudeln sind im Vergleich zu den getrockneten Varianten viel dicker und haben dadurch die Udon typischen glibberige und gummiartige Konsistenz. Sie haben damit auf jeden Fall von allen japanischen Nudelarten die interessantesten Eigenschaften. Genau so vielfältig wie die asiatische Küche, lassen sich die Nudeln mit allen möglichen Zutaten kombinieren und in allen Varianten servieren, ob in der Suppe, kalt oder gebraten.