| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| nw_Brennwert kj: | 919 kj |
| Zutaten: | Getrocknete Meeresalgen "Hijiki-Tang" |
| nw_Brennwert kcal: | 220 kcal |
| nw_Fett: | 1,7 g |
| nw_davon gesättigte Fettsäuren: | 0,6 g |
| Inverkehrbringer: | JFC Deutschland GmbH Theodorstraße 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland |
| nw_Kohlenhydrate: | 27 g |
| Herkunftsort: | Korea |
| nw_davon Zucker: | < 0,5 g |
| nw_Eiweiß: | 11 g |
| nw_Salz: | 4,9 g |
| mhd_value: | 06.01.2027 |
| Inhalt: | 0,06 kg |
Hijiki ist eine dünne längliche Braunalgenart und gilt mit ihren Nährwerten als ein echtes Superfood. Reich an Mineralien und Vitaminen. Die Algen sollten nicht länger als 30 Min. eingeweicht werden. Dabei können sie ihr Gewicht versechsfachen. Der Einsatzbereich der Braunalge ist sehr vielfältig. Sie kann mit ihren typischen Meeres- und Fischaroma vielen Gerichten, wie Suppen, Reis-oder Gemüsegerichte eine intensive Note verleihen.