Gochujang Chilipaste Sempio 500g

Art.Nr.: P011.1

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Beschreibung
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Produktinformationen

Maße und Gewicht
Produkteigenschaft	Wert
nw_Brennwert kj:	986
Bezeichnung:	Paprikapaste scharf
nw_Brennwert kcal:	233
Zutaten:	Reis, Wasser, Maissirup, Paprikapulver (11,3%), Salz, Sojabohnen, Alkohol, Weizenextrakt, Sojagewürz (Sojabohnen, Wasser, Weizengluten, Salz, Alkohol, Hefeextrakt, Maltodextrin), Knoblauchkonzentrat, Koji
nw_Fett:	2,2
nw_davon gesättigte Fettsäuren:	0,5
Inverkehrbringer:	Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland
Herkunftsort:	Korea
nw_Kohlenhydrate:	42,2
nw_davon Zucker:	25,2
nw_Eiweiß:	5
nw_Salz:	6,6
mhd_value:	13.04.2027
Inhalt:	0,50 kg

Produktbeschreibung

Die scharfe fermentierte Würzpaste ist in der koreanischen Küche die Allzweckwaffe. Die Kombination aus würzig, süß aber dennoch scharf macht sie geschmacklich zu einem besonderen Erlebnis, weshalb sie so vielfältig und oft eingesetzt wird. So benutzt man die Gochujang Paste zum Würzen von allerlei Gerichten, zum Marinieren von Fleisch oder man kann mit ihr genau so gut leckere Dipps oder Saucen herstellen. Bekannt ist zum Beispiel die Ssamjang Dipsauce für das koreanische Feuerfleisch Bulgogi. Bestehend aus der Gochujang und Doenjang Paste (Sojabohnenpaste). Auch für das beliebte koreanische Gericht Bibimbap ist die Würzpaste unerlässlich.

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Einträge insgesamt: 1

09.11.2025 Verifizierter Kauf

Angenehme Schärfe

Ich hab damals erst eine kleine Packung bestellt und dann die mit 500g, Gochujang ud Gochugaru sind mittlerweile meine lieblings Produkte wenn es um Chili geht!
Gochujang hat eine angenehme Schärfe und bringt durch die Fermentation eine leckere Note in jedes Gericht wo man diese Paste nutzen möchte.
Egal ob klassisch in koreanischen Gerichten oder um z.B ein Chili sin/con Carne aufzuwerten.
Außerdem hält sie sich auch verdammt lange und schimmelt nicht, so lang man immer mit sauberen Löffeln reingeht. :)

Vanessa B

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