Fischsauce Oyster

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Die Fischsauce ist durch ihre vielfältige Anwendbarkeit einer der beliebtesten Würzsaucen der... mehr
"Fischsauce Oyster"

Die Fischsauce ist durch ihre vielfältige Anwendbarkeit einer der beliebtesten Würzsaucen der asiatischen Küche. Verwendet wird sie zum Beispiel für das Würzen von unzähligen herzhaften Gerichten, als Dip für beispielsweise Sommer- oder Frühlingsrollen, als Dressing für Salate oder sogar Marinade von Fleisch- oder Fischgerichten. Sie verfügt über einen sehr starken Fisch-Geruch, sowie speziellen Geschmack durch ihre Herstellungsmethode. Denn die Fischsauce wird aus kleinen Fischen wie Sardellen hergestellt, welche mit einer Menge von Salz gemischt und daraufhin fermentiert werden.

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Zutaten : Sardellen (66%), Salz, Zucker mehr
Nährwertangaben je 100ml
Brennwert kj 261 kj Brennwert kcal 62 kcal
Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 7 g davon Zucker 5,1 g
Eiweiß 8,6 g Salz 26,4 g
Allergene
Fisch Ja    
Zutaten
Sardellen (66%), Salz, Zucker
Herkunftsort
Thailand
Inverkehrbringer
Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading BV

Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande
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