Fischsauce Oyster

Art.Nr.: SC037.0

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Authentischer, umami-basierter Geschmack mit Meeresfrische
Ideal für asiatische Gerichte wie Pad Thai und Curry
Hergestellt aus natürlichen Austernextrakten und Meersalz

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Produktinformationen

Produkteigenschaft	Wert
nw_Brennwert kj:	261 kj
nw_Brennwert kcal:	62 kcal
Zutaten:	Sardellen (66%), Salz, Zucker
nw_Fett:	0 g
Inverkehrbringer:	Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading BV ?Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande
nw_davon gesättigte Fettsäuren:	0 g
nw_Kohlenhydrate:	7 g
Herkunftsort:	Thailand
nw_davon Zucker:	5,1 g
nw_Eiweiß:	8,6 g
nw_Salz:	26,4 g

Produktbeschreibung

Die Fischsauce ist durch ihre vielfältige Anwendbarkeit einer der beliebtesten Würzsaucen der asiatischen Küche. Verwendet wird sie zum Beispiel für das Würzen von unzähligen herzhaften Gerichten, als Dip für beispielsweise Sommer- oder Frühlingsrollen, als Dressing für Salate oder sogar Marinade von Fleisch- oder Fischgerichten. Sie verfügt über einen sehr starken Fisch-Geruch, sowie speziellen Geschmack durch ihre Herstellungsmethode. Denn die Fischsauce wird aus kleinen Fischen wie Sardellen hergestellt, welche mit einer Menge von Salz gemischt und daraufhin fermentiert werden.

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