Dashi Kombu getrockneter Seetang Wel Pac 113,4g

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  • 13.12.2023
Der getrocknete Seetang wird zum Zubereiten der Dashi Brühe verwendet. Kombu entfaltet beim... mehr
"Dashi Kombu getrockneter Seetang Wel Pac 113,4g"

Der getrocknete Seetang wird zum Zubereiten der Dashi Brühe verwendet. Kombu entfaltet beim Kochen einen starken Umami Geschmack und gilt in der asiatischen Küche als natürlicher Geschmacksverstärker. Den Geschmack der Dashi Brühe kannst du intensiveren, wenn du diese noch mit Bonitoflocken zusammen kochst.
Tipp: Kombu sollte nur bei niedriger Hitze geköchelt werden, da sonst die Dashi Brühe bitter wird.

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Zutaten : Getrockneter Seetang, Kombu-Tang (100%) für Brühe (Kann Krebstiere, Fisch und Weichtiere enthalten) mehr
Nährwertangaben je 100g
Brennwert kj 11 kj Brennwert kcal 3 kcal
Fett 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 0,6 g davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 0,5 g Salz 0,22 g
Zutaten
Getrockneter Seetang, Kombu-Tang (100%) für Brühe (Kann Krebstiere, Fisch und Weichtiere enthalten)
Herkunftsort
Korea
Inverkehrbringer
JFC Deutschland GmbH
Theodorstraße 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland
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